Sake Nero a banco23 lunedì 20 maggio 2019 dalle ore 19:00

Tra innovazione e tradizione a banco23 presentiamo NERO, il primo sake italiano.

Un prodotto al 100% made in Piemonte, frutto dell’incontro tra il riso nero vercellese de gliAironi e le sperimentazioni della mixology torinese di Affini e evHo.

Dal Giappone al Piemonte in un connubio di saperi artigianali, culture e sapori. Uno “spirito” innovativo, che punta a far incontrare le diverse culture rispettandone le differenze ed esaltandone le similitudini. Un processo di fermentazione che avviene grazie ai lieviti della birra attentamente selezionati.

Tante contaminazioni in un cocktail!
“NERO” prende a modello anche il vermut, liquore considerato per anni di “nicchia” ma tornato recentemente alla ribalta grazie all’arte della miscelazione e alle sperimentazioni del food pairing.

Un prodotto ideato e realizzato per un bere sempre più di qualità, responsabilmente e consapevolmente.

Vi aspettiamo per provarlo insieme a Gabriele Conte de gliAironi e a Davide Terenzio Pinto di Affini.

Drink Sake Nero con risotto gliAironi a 10 €